Hamburguesas de arroz integral

May 13, 2015 de conchavelablog 6 comentarios

Hace mucho que no ponemos ninguna receta y esta nos encanta, a ver que os parece. Son hamburguesas de arroz integral. ¿Os quedáis a verla?

Ingredientes:

• 100g de garbanzos
• 150g de arroz integral
• 1/2 cucharadita de sal
• 325ml de agua
• 170g de champiñones
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 40g de almendras tostadas
• 20g de aceite
• 1 huevo
• 130g de pan rallado
• Aceite (para freir)

Preparación:

• En primer lugar habrá que preparar la harina de garbanzos: pasar por la batidora los garbanzos.
• Por otro lado vertir en un bol el arroz, el agua y la sal y batir. Una vez hecho esto lo reservamos en un bol grande.
• A continuación, se ponen los champiñones, el ajo, las almendras, la sal y el aceite y se mezclan bien.
• Vertir en un bol el huevo, el pan rallado con el arroz.
• Por último, formar las hamburguesas, rebozarlas en la harina de garbanzo y freirlas en abundante aceite.

¡Como veis es una receta muy sencilla y sana! ¡Nos vemos en el siguiente post!