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ENSALADA DE CALABACÍN Y GRANADA

2 comentarios

Hoy os traemos una receta muy fácil de hacer que puede ser el acompañamiento perfecto para una comida, ensalada de calabacín y granada aliñada con vinagreta de mora.

ensalada de calabacín y granada

Ingredientes:

  • 1-2 Calabacín
  • 1 Granada
  • 5 Moras
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Sal

Preparación:

  • Lavar bien el calabacín y cortarlo en tiras finas.
  • Cortar la granada por la mitad y golpearla hasta que salgan todos los granos.
  • Aplastar las moras con un tenedor y colarlas. colocarlas en una salsera y añadir aceite, vinagre y sal.
  • Mezclar todo bien en un bol y aliñarla.

¡Os animamos a hacerla!

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2 pensamientos en “ENSALADA DE CALABACÍN Y GRANADA

  1. Que buena pinta tiene… Mientras iba bajando mirando las nuevas entradas, cada vez me entra más hambre! jeje

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