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PASTEL DE POLLO CON SETAS Y QUESO

6 comentarios

Hoy os enseñamos a preparar un delicioso pastel de pollo con setas y queso. Un plato muy saludable elaborado con ingredientes 100% naturales.

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Ingredientes:

– Masa de pizza

– Pechugas de pollo dos unidades

– Queso mozarella rallado 200gr

– Queso para untar 100gr

– Espinacas, dos manojos

– Nata

– Setas y champiñones 150gr

– Cebolla tres unidades

– Rúcula


Preparación:

– Picar la cebolla y dejalar pochar lentamente.

– Añadir las espinacas y un chorrito de nata dejando cocinar unos minutos hasta que se reduzca.

– Triturar todo y reservar.

– Asar las pechugas y picarlas con la picadora.

– Cocinar las setas en una sartén y picarlas.

– En bol mezclar la pechuga, las setas, las espinacas, un poco de queso para untar y queso de mozarella rallado.

– Dejar enfriar la farsa y rellenar la base de pizza formando un rulo.

– Hornear con el horno precalentado a 200ºC.

– Acompañar el plato con rúcula y una salsa de tomate

 

Los beneficios de las setas más notorios son:

  • Alto contenido en proteínas.
  • Importante proporción de sales minerales: fósforo, hierro y potasio, siendo bajas en sodio.
  • Fuente excelente de oligoelementos: cloro, azufre,  boro, manganeso y cinc.
  • Estimulan la actividad nerviosa y cerebral.
  • Ideal en dietas de adelgazamiento y anemia.

Esperamos que os haya gustado, nos despedimos hasta la próxima receta. ¡Pasad un buen día!

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6 pensamientos en “PASTEL DE POLLO CON SETAS Y QUESO

  1. Que buena pinta!!

  2. Por favor pero que pinta tiene!!! Yo soy un desastre en la cocina, lo confieso… Así que cualquier ayuda es bienvenida!!! Lo intentare hacer!! Mil gracias por pasaros por el blog!

    http://www.vilamores.com

  3. Esta receta la preparo seguro!!! Madre mía que buena pinta!!!!
    Besos.

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