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Blog de Concha vela, Centro de Belleza y Salud.

HUMMUS CON JUDIONES Y TOMATES SECOS

16 comentarios

Además del post habitual, incluiremos una receta de cocina cada semana. Todas ellas serán elaboradas con productos saludables . ¡Seguro que os encantará!

Empezamos con una receta original y deliciosa, Hummus con judiones y tomates secos. Además su elaboración es super sencilla.

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Ingredientes:

– Judiones

– Tomates secos

– Paté de olivas negras

– Albahaca fresca

– Ajos

– Tahín

– Yogur de vaca o postre de soja

– Pipas de calabaza

– Comino

Preparación:

– Poner a remojo los tomates secos para que se hidraten.

– Triturar el ajo y la albahaca con aceite.

– En un recipiente alto triturar los judiones con los tomates secos, el paté de olivas negras, un poco de tahín, un poco de yogur, una pizca de comino y un chorro del aceite de ajo y albahaca.

Los tomates secos puedes encontrarlos en muchas tiendas de alimentación o puedes hacerlos en casa, ya sea mediante el secado al sol bajo una gasa o cociéndolos a fuego lento en el horno. Además de sus beneficios estéticos, los tomates secos nos aportan muchos beneficios en nuestro organismo, ya que contienen varios nutrientes que favorecen nuestra salud.

Esperamos que os haya gustado y nos contéis qué os ha parecido.

¡Buen comienzo de semana!

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16 pensamientos en “HUMMUS CON JUDIONES Y TOMATES SECOS

  1. It looks so yummy, and healthy! I love hummus 🙂

    http://lerablogs.blogspot.com/

  2. Me ha gustado mucho el blog!
    Gracias por visitar el mio, os sigo 🙂

    Besos

    http://biancas.blogs.elle.es

  3. La pinta es muy buena, tiene que estar rico.

  4. Ummm, me encanta el humus!!
    Gracias por compartir.
    Besos mil.

  5. Wow dear adore the recipe!
    I have a new look on my blog; come visit!
    Kisses from Miami,
    Borka
    http://www.chicfashionworld.com

  6. Qué buena pinta tiene este humus, Concha. No es muy habitual comerlo con judiones y normalmente lo he tomado con orégano, pero lo probaré tu receta con comino que le da ese aroma muy particular a los platos. Gracias. Besos.

  7. No lo he probado nunca el humus, pero por los ingredientes de esta receta, me gustaría seguro!!

    Me ha gustado mucho el blog y sus alternativas naturales!

  8. Yo lo probé hace unos días por casualidad y me encanto. Me apunto la receta!
    Un besito
    http://styleinmylife.blogs.elle.es

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