Concha Vela Blog

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¡EN OTOÑO, SABOR A CASTAÑA!

4 comentarios

Es el alimento característico del otoño y uno de los más sanos, ¿quién no ha comido alguna vez un cucurucho de castañas asadas para combatir el frío? Hoy os desvelamos todas sus propiedades.

castañas

El fruto del castaño es uno de los frutos secos con menos calorías, perfecto para incluirlo en las dietas de quienes deben restringir las grasas. Destaca por su alto contenido en agua, alcanzando un porcentaje del 50% aproximadamente, minerales como el fósforo o el calcio, entre otros, y aportan gran cantidad de vitamina B y ácido fólico. Además tiene propiedades astringentes, muy buenas para combatir el estreñimiento.

Son muy aconsejables para las mujeres embarazadas, ayudando a la buena formación del feto y, posteriormente, en la lactancia. Gracias a su contenido en fibra vegetal y vitaminas son recomendables para aquellas personas que sufran anemia, estrés, depresión o para prevenir enfermedades prostáticas.

La podemos ingerir cruda, asada o hervida, ya que en todos los casos la castaña representa gran aporte nutritivo.

Todo en la castaña se aprovecha, ya que las hojas del árbol del castaño se pueden utilizar para hacer infusiones muy eficaces contra la tos convulsiva, perfecto para el otoño e invierno.

Y, por último, también podemos hacer manualidades con las castañas y crear algunos centros de mesa para decorar nuestra casa, aquí os enseñamos un par de ellos, quedan preciosos en Navidad.

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castañas (1)

¡Son todo ventajas!

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4 pensamientos en “¡EN OTOÑO, SABOR A CASTAÑA!

  1. No sabía que tenías esta maravilla de blog,me ha encantado,desde ahora te seguiré y lo comentare con mis amistades.

  2. Me ha gustado mucho la categoria alimentación. Te sigo

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